메디푸드(Medifood)
메디푸드(Medifood)는
'메디컬(Medical)'과 '푸드(Food)'의 합성어로,
건강상의 이유로 식생활 개선이 필요한 환자들을 위해 제공되는 식단을 의미합니다.
식품의약품안전처는 이를 '특수 의료용도 식품'으로 정의하며,
정상적인 섭취, 소화, 흡수, 대사 능력이 제한되거나 질병, 수술 등으로
일반인과 다른 영양 요구량을 가진 환자들을 위해
제조·가공된 식품으로 규정하고 있습니다.
메디푸드의 주요 특징은 다음과 같습니다:
1) 대상자별 맞춤형 설계:
당뇨병, 신장질환, 암 등 특정 질환을 가진 환자나 고령자 등
특별한 영양관리가 필요한 이들을 위해 설계된 식품입니다.
2) 영양소의 균형:
단백질, 비타민, 미네랄 등 필수 영양소를 적절히 배합하여
환자의 영양 상태를 개선하고 회복을 돕습니다.
3) 다양한 형태의 제품:
음료, 죽, 분말 등 다양한 형태로 제공되어
환자의 상태와 필요에 따라 선택할 수 있습니다.
메디푸드의 분류는 다음과 같습니다:
1) 질환 맞춤형 식품:
당뇨병, 신장질환, 암 환자 등을 위한
식이 조절 식품입니다.
2) 고령자용 식품:
노인들의 소화 및 흡수를 고려한 식품으로,
연하(삼킴) 보조식 등이 있습니다.
3) 임산부 및 영유아용 식품:
영양 공급이 필요한
임산부 및 영유아를 위한 식품입니다.
국내 메디푸드 시장 현황:
고령화 사회로의 진입과 만성질환자의 증가로 인해
메디푸드에 대한 관심과 수요가 증가하고 있습니다.
식약처의 조사에 따르면, 메디푸드 출하량은
2020년 4만3,998톤에서 2021년 4만7,715톤으로 전년 대비 8.4% 증가하였습니다.
이러한 성장에 발맞춰 국내 식품 기업들은
다양한 메디푸드 제품을 출시하고 있으며,
제약사들도 이 분야에 진출하여 시장 경쟁이 치열해지고 있습니다.
메디푸드는 환자뿐만 아니라 건강에 관심이 많은 일반인들에게도 주목받고 있으며,
앞으로 그 시장 규모는 더욱 확대될 것으로 전망됩니다.