농산물 유통 가공 시설

미곡종합처리장(RPC), 농산물산지유통센터(APC), 축산물종합처리장(SPC)의 역할과 기능을 조사하였습니다.

 

1. RPC (미곡종합처리장, Rice Processing Complex)

• 쌀의 생산·유통을 효율적으로 관리하기 위해 도입된 시설입니다.
• 수확한 벼를 건조, 저장, 도정, 포장하는 과정을 자동화하여 처리합니다.
• 고품질의 쌀을 안정적으로 공급하고, 농가의 노동력을 줄이는 데 기여합니다.
• 농협 RPC, 민간 RPC 등 다양한 운영 형태가 있습니다.

 

2. APC (농산물산지유통센터, Agricultural Product Processing Center)

• 지역에서 생산된 농산물을 선별, 저장, 포장, 가공하여 시장으로 공급하는 시설입니다.
• 농산물의 품질을 균일하게 유지하고, 생산자와 소비자를 연결하는 중요한 역할을 합니다.
• 대형 유통업체나 학교급식, 식자재 업체 등에 안정적으로 농산물을 공급할 수 있도록 돕습니다.

 

3. SPC (축산물종합처리장, Slaughter Processing Complex)

• 축산물을 도축, 가공, 포장하여 유통하는 시설입니다.
• 위생적인 도축과 가공 과정을 통해 안전한 축산물을 공급하는 역할을 합니다.
• HACCP(위해요소중점관리기준) 적용으로 위생 관리가 철저히 이루어집니다.